Nos recettes de smoothies pour l’été

L’été arrive !
Le soleil, les vacances, les amis et surtout, les précieux moments en famille aussi !
Nos indispensables de l’été chez Josepha en Famille,ce sont les smoothies ! Sains, colorés et tellement bons, on les bois à n’importe quelle heure de la journée pour nous accompagner dans notre farniente….
Bonus, ils conviennent aux petits et grands et peuvent même faire l’objet d’un petit atelier cuisine à plusieurs mains ! Vos loulous vont adorer les préparer avec vous…


Voici nos trois préférés pour la saison :

Le Banana Berry pour le petit-déjeuner :

Celui-ci, c’est notre chouchou du petit-déjeuner !
Parce-que la banane le rend assez épais pour remplir nos estomacs et nous donne toute l’énergie nécessaire pour démarrer la journée (en vacances aussi, le petit déjeuner, c’est sacré !)

Rien de plus facile ! Il vous faut :

– Une banane mûre (deux si vous souhaitez une mixture plus solide)
– Une grande poignée de myrtilles (fraîches ou surgelées)
– Un grand verre de lait (les laits végétaux marchent aussi)
– Une cuillère de miel (ou de sirop d’agave !)

Hop, on met tout ça dans notre mixeur/blender et le tour est joué !

Astuce : deux feuilles de menthe du jardin et quelques myrtilles sur le dessus pour ajouter un peu de saveur et de croquant!

Le smoothie Tomate pour l’apéro !

Parfait pour faire patienter tout le monde avant que le barbecue soit prêt… Ici, il nous rappelle les gazpachos espagnols… En plus gourmand grâce au fromage blanc ! Il vous faudra :

– Deux ou trois tomates (nos préférées sont les coeurs de boeuf)
– Quelques feuilles de basilic
– Une cuillère à café d’huile d’olive
– Une pincée de sel et poivre
– Une cuillère à soupe de fromage blanc si vous souhaitez un résultat crémeux
– Une demi gousse d’ail

On rince tous nos ingrédients, le tout dans le mixeur et c’est prêt !
Petit + : ajouter un glaçon en cas de grosse chaleur !

Le smoothie tropical pour le goûter :

Un mélange entre les tropiques et le Sud de la France, le smoothie pêche-mangue est parfait pour se relaxer au bord de la piscine avec un bon livre (pendant que les bambins font la sieste !)


Il vous faudra :
– Deux pêches
– Une mangue
– 150ml de jus d’orange ou multifruits

A servir avec des glaçons et une jolie paille recyclée !

Hâte de vous voir trinquer entre ami(e)s !
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@josephaenfamille

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